1-Metilnikotinamida Klorida No. CAS:1005-24-9
Parameter Produk
| Nama produk | 1-Metilnikotinamida klorida |
| Nama lain | N-Metilnikotinamida klorida；NMN-Cl；1-MNA klorida；3-karbamoil-1-metil-piridinium klorida |
| No. CAS | 1005-24-9 |
| Formula molekul | C7H9N2OCl |
| Berat molekul | 172.61 |
| Ketulenan | 98.5% |
| Rupa | Putih – pepejal kristal putih pudarserbuk |
| Pembungkusan | 1kg/beg; 25kg/dram |
| Permohonan | chemikeeksperimenmbahan |
Pengenalan produk
1-Metilnikotinamida klorida ialah terbitan nikotinamida termetilasi, dicirikan oleh struktur garam ammonium kuaterner yang stabil. Ia berfungsi sebagai perantaraan kritikal dalam mengkaji metabolisme nikotinamida. Keterlarutan air dan kestabilan kimianya yang baik menjadikannya sesuai sebagai sebatian alat untuk penyelidikan biokimia.
1-MNA ialah bahan semula jadi dalam tubuh manusia, berfungsi sebagai produk hiliran metabolisme niasin yang normal. Sebagai perantaraan dalam laluan metabolik ini, 1-MNA diproses selanjutnya oleh aldehid oksidase untuk menghasilkan metabolit hiliran seperti N-metil-2-piridon-5-karboksamida (2PY) dan N-metil-4-piridon-3-karboksamida (4PY), yang akhirnya dikumuhkan melalui sistem kencing.
1-Metilnikotinamida klorida ialah terbitan nikotinamida termetilasi, dicirikan oleh struktur garam ammonium kuaterner yang stabil. Ia berfungsi sebagai perantaraan kritikal dalam mengkaji metabolisme nikotinamida. Keterlarutan air dan kestabilan kimianya yang baik menjadikannya sesuai sebagai sebatian alat untuk penyelidikan biokimia.
1-MNA ialah bahan semula jadi dalam tubuh manusia, berfungsi sebagai produk hiliran metabolisme niasin yang normal. Sebagai perantaraan dalam laluan metabolik ini, 1-MNA diproses selanjutnya oleh aldehid oksidase untuk menghasilkan metabolit hiliran seperti N-metil-2-piridon-5-karboksamida (2PY) dan N-metil-4-piridon-3-karboksamida (4PY), yang akhirnya dikumuhkan melalui sistem kencing.
Ciri
(1) Keterlarutan air: Mudah larut dalam air dan pelarut organik polar.
(2) Kestabilan: Stabil di bawah keadaan suhu bilik tetapi memerlukan penyimpanan dalam persekitaran kalis lembapan.
(3) Keselamatan: Kesatuan Eropah telah menjalankan penilaian saintifik terhadap 1-MNA sebagai bahan makanan baharu. Menurut Peraturan EU (EC) No. 258/97, 1-MNA dianggap selamat untuk dimakan, dengan pengambilan harian maksimum dewasa yang disyorkan sebanyak 58 mg, terutamanya bertujuan untuk digunakan dalam makanan tambahan.
Aplikasi
1-Methylnicotinamide chloride (disingkatkan sebagai MNC) ialah terbitan nikotinamida termetilasi. Pengesanan 1-MNA boleh dicapai melalui kaedah seperti kromatografi cecair berprestasi tinggi (HPLC) dan ujian imunosorben berkaitan enzim (ELISA). Ia mempamerkan potensi untuk aplikasi dalam sektor makanan dan produk kesihatan. Dalam industri makanan, ia boleh bertindak sebagai antioksidan untuk melambatkan pengoksidaan lipid dan mengekalkan kualiti makanan. Disebabkan oleh ciri-ciri strukturnya, ia juga boleh berfungsi sebagai bahan berfungsi dalam makanan yang diperkaya dengan nutrisi. Selain itu, 1-MNA menunjukkan aktiviti dalam pengawalaturan metabolik dan peningkatan keadaan fisiologi, memberikannya nilai untuk pembangunan dalam makanan berfungsi dan suplemen diet yang mempunyai tuntutan kesihatan.
Penilaian EU menyimpulkan bahawa pengambilan harian sebanyak 58 mg 1-MNA daripada makanan tambahan tidak mungkin membawa kepada kesan kesihatan yang buruk pada manusia, dan ia telah dimasukkan secara rasmi dalam katalog makanan baharu EU.
Sebagai molekul bioaktif dan piawaian rujukan yang penting, 1-metilnikotinamida klorida mempunyai prospek aplikasi yang luas dalam penyelidikan saintifik, pembangunan farmaseutikal dan industri makanan tambahan. Penilaian keselamatannya yang jelas dan pelbagai aktiviti biologi menjadikannya subjek yang berharga untuk penyelidikan dan komponen untuk pelbagai aplikasi.
